Menu pesce - RISTORANTE MILANO

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Menu pesce

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 MENU ALLA CARTAI Prodotti utilizzati nel Ristorantesono Principalmente Bioa Filiera corta e KM 0ci riforniamo dai nostri Contadini conRiso Ortaggi Farine Pollame 

ANTIPASTI DI PESCE


Insalata di riso al nero di seppie
Zuppetta di mare
Insalatina tiepida di polpo alla Luciana
Impepata di cozze
Lumachine alla livornese

PRIMI DI PESCE


Riso carnaroli alla marinara
Tagliolini all'astice
Spaghetti allo scoglio
Ravioli di crostacei al pesto

SECONDI DI PESCE


Crostacei al vapore
Branzino spinato alla griglia
Orata gratinata in padella
Pesce spada alla maniera dello chef
Trancio di salmone alle erbe di provenza

DOLCI


Panna cotta ai lamponi
Torta di mele
Semifreddo al torroncino affogato
Mattone (Biscotto Ripieno con crema zabaglione e caffe')
Torta di noci
Gelati

 
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