I funghi Porcini, i Tartufi bianchi e gli Ovoli sono prodotti indispensabili nella nostra cucina. Il tartufo che è il sovrano dei nostri ingredienti aggiunge ai piatti con il suo inconfondibile aroma e sapore un esperienza di gusto unico.
L’espressione massima Si ottiene quando lo serviamo con i nostri semplici Tagliolini al burro o Risotto alla parmigiana, che permette al tartufo di esaltare tutte le sue sfaccettature gustative.
SAPORI E PIATTI
TIPICI LOMELLINI
PIATTI AUTENTICI CON INGREDIENTI REGIONALI DELLA ZONA E STAGIONALI. UNA CUCINA CASARECCIA COME LO PREPARAVA MARIA NEGLI ANNI 60. SEGUENDO LE VECCHIE RICETTE DI SUA MAMMA COME L’OSSO BUCO, IL RIS GIALD, LA MILANESE, LA CASSEUOLA O FAGIOLI BORLOTTI.
TUTTI I PIATTI PREPARATI CON AMORE E CURA COME SE FOSSERO CUCINATI PER LA PROPRIA FAMIGLIA. CON LA STESSA PASSIONE CUCINA GIOVANNA CHE CERCA POI DI AGGIUNGERE UN TOCCO DI CREATIVITà.
Un albergo SUL PERCORSO DELLA
VIA FRANCIGENA davanti alle
porte di Milano.
Un posto storico ma contemporaneo in un ambiente rilassante e famigliare situato in un paese dove il tempo sembra essersi fermato con un castello circondato dal fossato e i possenti bastioni
merlati che fan da sfondo ai
campanili.
